Accord mets et vins
Photo de Stuart Webster (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/stuartwebster/5777383113/
Basilic
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Bourgogne Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 13-15°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Chablis
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 7 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.