Accord mets et vins
Photo de Conall (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/conall/53400579465/
Bécasse en cocotte aux champignons
Synonymes
- Bécasse rôtie en cocotte aux champignons
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Haut-Médoc
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans.
Médoc Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans.