Accord mets et vins
Photo de Maria Eklind (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/mariaeklind/19606718273/
Cannelloni à la ricotta
Ricotta : fromage italien ou maltais réalisé à base du petit lait d'autres fromages, de brebis ou de vache.
Synonymes
- Cannellonis à la ricotta
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Tavel
Vins tranquilles rosés
Servir à 12-14°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 6 ans.
Weizenbier non filtrée.