Accord mets et vins

Photo de Paul Arps (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/slapers/6089249328/
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Champagne Rosé Brut
Vins effervescents rosés
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Côtes du Rhône Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 09-11°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.



Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.