Accord mets et vins
Photo de Robert Sullivan (CC0 1.0)
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Cognac Grande Champagne XO
Eaux-de-vie et liqueurs
Servir à 18-24°C.
Peut s‘appeler Grande Fine Champagne XO.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Cette boisson s’accorde avec 2 mets :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Poire Belle-Hélène
Poires pochées au sirop et servis avec de la glace à la vanille, du chocolat fondu et des violettes cristallisées.
Desserts et Entremets