Accord mets et vins

Servir à 08-10°C.

Gruit : mélange de plantes sauvages (achillée millefeuille, anis, cannelle, cerise, gingembre, lédon des marais, miel, piment royal, résine de pin, romarin, sermontain…) utilisé au Moyen Âge pour aromatiser et colorer la cervoise et comme conservateur.