Accord mets et vins
Photo de Le Vin Parfait (CC BY 2.0)
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Ladoix Premier cru Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Cette boisson s’accorde avec 4 mets :
Familles de plats
Divers
Cassolette d’escargots aux girolles
Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.
Divers
Cassolette d’escargots de Bourgogne
Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.
Escargots au beurre persillé (beurre, ail et persil mélangés).
Crustacés et fruits de mer