Accord mets et vins
Photo de E. Dronkert (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/dnet/3547235470/
Sable de Camargue gris
Vins tranquilles rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Cette boisson s’accorde avec 6 mets :
Familles de plats
Apéritifs et Mises en bouche
Apéritif
Poissons de mer
Filet de rouget grillé
Charcuterie
Jamón ibérico
Jambon séché produit à partir de porcs ibériques noirs (race pure ou croisé avec au moins 50 % de porc ibérique noir avec des porcs Duroc).
Poissons de mer