Comida y maridaje de vinos
Photo by H. Michael Karshis(CC BY 2.0)
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Tiras de magret de pato a la parrilla
Aguja de ave o tira fina de pechuga de ave : fina tira longitudinal de pechuga de ave.
Sinónimos :
- Filetes finos de pato a la parrilla
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Graves de Vayres Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Madiran
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.