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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Plátanos flambeados

Este plato combina bien con 6 bebidas :

Colores del vinos

Dunkelweizen

Bières

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Weizenbier oscura y sin filtrar.

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Licor de plátano

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir a 15-16°C ou 59-61 °F.

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Montlouis sur Loire Liquoreux

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años y más.

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Muscat de Frontignan Vin de liqueur

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir a 07-09°C ou 45-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Muscat de Lunel

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 8 años.

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Ron dorado

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir a 18-24°C ou 64-75 °F.

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