Comida y maridaje de vinos
Photo by Dale Cruse(CC BY 2.0)
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Lubina en costra con estragón
Sinónimos :
- Lubina en hojaldre con estragón
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Coteaux varois en Provence Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Languedoc Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.