Comida y maridaje de vinos
Photo by Rona Proudfoot(CC BY-SA 2.0)
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Canetón relleno de foie gras de pato
Sinónimos :
- Canette rellena de foie gras de pato
- Patito relleno de foie gras de pato
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Pomerol
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.