Comida y maridaje de vinos
Photo by Nick Webb(CC BY 2.0)
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Filete de corzo a la parrilla
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
La Livinière
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Hasta la cosecha de 2023, esta denominación se llamaba : Minervois-La Livinière.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Minervois Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.