Comida y maridaje de vinos
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Foie gras de pato a la sartén con cítricos
Servir caliente.
Sinónimos :
- Foie gras de pato salteado con cítricos
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Sancerre Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.