Comida y maridaje de vinos
Photo by Ernesto Andrade(CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/dongkwan/2148959495/
Foie gras de pato al oporto
Servir frío.
Sinónimos :
- Foie gras de pato con oporto
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Margaux
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.