Comida y maridaje de vinos
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Huevos Benedict
Dos mitades de muffin inglés tostado cubiertas con bacon frito, un huevo escalfado y salsa holandesa.
Sinónimos :
- Huevos Benedictine
- Huevos Benedictinos
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Bergerac Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Entre-Deux-Mers Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Puligny-Montrachet Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.