Comida y maridaje de vinos
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Saucisse de Morteau con lentejas
Sinónimos :
- Salchicha de Morteau con lentejas
Este plato combina bien con 12 bebidas :
Colores del vinos
Arbois Vin jaune
Vins jaunes
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
Château-Chalon
Vins jaunes
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
Costières de Nîmes Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Côtes de Bordeaux Castillon
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
La denominación comercial generalmente utilizada es Castillon Côtes de Bordeaux.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Côtes du Jura Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir a 08-12°C ou 46-54 °F.
Preferir un vino de menos de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Côtes du Jura Vin jaune
Vins jaunes
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
L’Etoile Vin jaune
Vins jaunes
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.
Moulin-à-Vent
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.