Comida y maridaje de vinos
Photo by Sistak(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/94801434@N00/5134246283/
Tarta de maracuyá con merengue
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Jurançon
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.
Muscat de Rivesaltes
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 07-09°C ou 45-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.



Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.