Comida y maridaje de vinos

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Gruit : mezcla de plantas silvestres (milenrama, anís, canela, cereza, jengibre, jabalí, miel, pimienta real, resina de pino, romero, sermontaña, etc.) utilizado en la Edad Media para dar sabor y color a la cervoise y como conservante.