Accord mets et vins
Photo de Norton Ip (CC BY-SA 2.0)
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Eaux-de-vie et liqueurs
Servir à 18-24°C.Cette boisson s’accorde avec 2 mets :
Familles de plats
Fromages
Milleens
Irlande. Cork.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée de couleur orangée.
Affinage : 4 à 10 semaines.
Fromages
Munster
France. Alsace (Munster) et Lorraine (Munster Géromé).
Fromage au lait cru ou pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte lavée.