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Les vins et boissons que nous vous proposons :
Types de vins et autres boissons
Vin de Savoie Mousseux Blanc de noirs Sec
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
> voir les accordsAlsace Grand cru Pfersigberg Riesling Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.
Champagne Premier cru Les Mesneux Rosé Brut non dosé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Givry Premier cru Le Paradis Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans.
Rully Premier cru Pillot Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 7 ans.
Champagne Premier cru Montbré Blanc de noirs Demi-sec Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Alsace Grand cru Frankstein Gewurztraminer Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Champagne Premier cru Jouy-lès-Reims Blanc Extra-brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Premier cru Champillon Blanc de noirs Sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Fixin Premier cru Le Meix Bas Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 6 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Premier cru Cormontreuil Blanc de noirs Brut non dosé Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Alsace Grand cru Steinert Gewurztraminer Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.
Pommard Premier cru Clos de Verger
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
Champagne Premier cru Jouy-lès-Reims Rosé Millésimé Extra-brut
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Grand cru Avize Blanc de blancs Brut Non dosé Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Champagne Premier cru Mareuil-sur-Aÿ Rosé Demi-sec
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsMorey-Saint-Denis Premier cru Clos Baulet Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.
Alsace Grand cru Altenberg de Bergheim Muscat
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans.
Champagne Premier cru Dizy Blanc de blancs Extra-brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Saint-Aubin Premier cru Derrière la Tour Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Touraine Mousseux Rosé Extra-brut
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Chassagne-Montrachet Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans.
Champagne Grand cru Tours-sur-Marne Blanc Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.