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Les vins et boissons que nous vous proposons :
Types de vins et autres boissons
Champagne Grand cru Puisieulx Blanc Sec Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Puligny-Montrachet Premier cru Clos de la Garenne Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Beaujolais Quincié Rosé Primeur
Vins tranquilles rosés
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
Champagne Grand cru Louvois Rosé Doux Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsBourgogne Côtes d’Auxerre Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Extra-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Alsace Grand cru Steingrubler Gewurztraminer
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Savigny lès Beaune Premier cru Aux Guettes Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Premier cru Dizy Rosé Demi-sec
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsSantenay Premier cru Les Gravières Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Clairette du Languedoc Peret Rancio
Vins tranquilles blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Alsace Muscat Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.
Champagne Premier cru Sermiers Blanc Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Bergères-les-Vertus Blanc de blancs Brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 10-12°C.
> voir les accordsCrémant de la Loire Rosé Brut non dosé
Vins effervescents rosés
Servir à 06-08°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Côte de Brouilly
Vins tranquilles rouges
Servir à 13-15°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.
Côtes du Rhône Rouge Primeur
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.
Mercurey Premier cru Grand Clos Fortoul Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Saint-Péray Mousseux Extra-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Alsace Grand cru Osterberg Muscat Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Champagne Premier cru Rilly-la-Montagne Blanc Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Grand cru Oger Brut Non dosé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Grand cru Aÿ Blanc Demi-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.