Accord mets et vins
Photo de Ángel Raúl Ravelo Rodríguez (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/angelrravelor/342724437/
Vin de Savoie Ayze Mousseux Demi-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Cette boisson s’accorde avec 1 mets :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Pièce montée
Dessert traditionnel de grande taille servi lors de communion, mariage ou repas de fête.
Possède généralement une forme architecturale et une ornementation importante.