Comida y maridaje de vinos
Foto de starglide - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/glidinpelican/3617080809/
Crémant d’Alsace Blanc de blancs Brut Non dosé
Vins effervescents blancs
Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.
Puede llamarse Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Este vino combina bien con 1 plato :
Familias de comidas
Pescados de mar
Brandada de bacalao
Brandada : emulsión de bacalao y aceite de oliva.
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