Skip to main content

Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

  • Français
  • English
  • Español

Alsace Grand cru Gloeckelberg Riesling

Vins tranquilles blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de más de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

> ver maridajes

Strong blond ale

Bières

Servir a 07-12°C ou 45-54 °F.

> ver maridajes

Mercurey Premier cru Clos de Paradis Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

> ver maridajes

Saumur Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

> ver maridajes

Champagne Premier cru Cumières Blanc Extra-brut Millésimé

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

> ver maridajes

Champagne Grand cru Cramant Blanc de blancs Doux Millésimé

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

> ver maridajes

Alsace Grand cru Engelberg Muscat Vendanges tardives

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más.

> ver maridajes

Côtes de Bergerac Blanc Doux

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

> ver maridajes

Champagne Premier cru Villers-Allerand Blanc Sec

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

> ver maridajes

Champagne Premier cru Bézannes Brut

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

> ver maridajes

Ambar Märzenbier

Bières

Servir a 08-12°C ou 46-54 °F.

Puede llamarse Bière de mars, Märzen, or Oktoberfestbier.

> ver maridajes

Alsace Grand cru Mandelberg Pinot gris Vendanges tardives

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.

> ver maridajes

Morey-Saint-Denis Premier cru Les Sorbés Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

> ver maridajes

Beaujolais Chânes Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

> ver maridajes

Anís

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir a 04-08°C ou 39-46 °F.

> ver maridajes

Alsace Grand cru Rosacker Pinot gris Sélection de grains nobles

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.

> ver maridajes

Vosne-Romanée Premier cru Aux Brulées

Vins tranquilles rouges

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.

> ver maridajes

Champagne Premier cru Villers-Allerand Blanc de noirs Brut non dosé Millésimé

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Puede llamarse Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

> ver maridajes

Champagne Blanc de noirs Extra-brut

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

> ver maridajes

Vin de Savoie Pétillant Rosé Doux

Vins effervescents rosés

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

> ver maridajes

Entre-Deux-Mers Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

> ver maridajes

Bière de garde

Bières

Servir a 10-13°C ou 50-55 °F.

Preferir un maridaje con una cerveza Bière de garde oscura.

> ver maridajes

Champagne Premier cru Ludes Blanc Brut

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

> ver maridajes

Beaune Premier cru Clos de la Feguine Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir a 15-16°C ou 59-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.

> ver maridajes