Comida y maridaje de vinos
Photo by Stuart Webster(CC BY 2.0)
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Albahaca
Sinónimos :
- Alhábega
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Bourgogne Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Chablis
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.