Comida y maridaje de vinos

Babà al ron con jalea de mirabel

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.

Vins tranquilles blancs

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir a 18-24°C ou 64-75 °F.