Comida y maridaje de vinos
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Brocheta mixta
Brocheta de cordero, ternera, pimiento y riñón.
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Saumur-Champigny
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.