Comida y maridaje de vinos
Photo by Sebastian Mary(CC BY-SA 2.0)
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Caracoles con crema de ajo
Crema de ajo : salsa hecha con crema y ajo cocido.
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
> ver la comidaChablis Grand cru
Vins tranquilles blancs
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años y más.
Sancerre Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.



Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.