Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Comida y maridaje de vinos

Photo by Kent Wang(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/kentwang/374236855/

Confit de cerdo y ensalada verde

Servir frío.

Sinónimos :

Cerdo confitado y ensalada verde

Este plato combina bien con 1 bebidas :

Colores del vinos

Beaujolais Rouge

Vins tranquilles rouges

Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.

Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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