Comida y maridaje de vinos
Photo by Ruth Hartnup(CC BY 2.0)
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Crumble de melocotón
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Sinónimos :
- Crumble de durazno
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Crémant d’Alsace Rosé Demi-sec
Vins effervescents rosés
Servir a 07-09°C ou 45-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Preferir un vino de 1 a 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.