Comida y maridaje de vinos

Fontainebleau con frambuesas

Fontainebleau : postre elaborado con queso fresco de leche de vaca y crema batida.

Bières

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Vins tranquilles rouges

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

Vins effervescents rosés

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.