Comida y maridaje de vinos

Milhojas de melocotón

Milhojas : dulce hecho con tres capas de hojaldre intercaladas con dos capas de crema pastelera y cubierto con azúcar glas o un fondant.

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 07-09°C ou 45-48 °F.

Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.

Vins tranquilles blancs

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más.