Comida y maridaje de vinos

Mozzarella al horno

Mozzarella : queso fresco de pasta hilada elaborado con leche de búfala.

Bières

Servir a 06-10°C ou 43-50 °F.

Vins tranquilles rouges

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.