Comida y maridaje de vinos
Photo by Michael Saechang(CC BY-SA 2.0)
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Quesadillas de pollo
México.
Tortilla de maíz rellena de queso y pollo.
Este plato combina bien con 7 bebidas :
Colores del vinos
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Tavel
Vins tranquilles rosés
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 6 años.



Preferir un vino de 1 a 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.