Comida y maridaje de vinos
Photo by Jeremy Keith(CC BY 2.0)
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Redondo de cerdo con salvia
Sinónimos :
- Asado de cerdo con salvia
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Colores del vinos
Coteaux d’Aix-en-Provence Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
> ver la comidaCôtes du Rhône Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Minervois Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Rully Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Saint-Chinian Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 8 años.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 8 años.