Comida y maridaje de vinos
Photo by Ton Rulkens(CC BY-SA 2.0)
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Salteado de ave de corral
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Saint-Romain Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 años.
Vinsobres
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.