Comida y maridaje de vinos
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Solomillo de cerdo con melocotón
Sinónimos :
- Filet mignon de cerdo con melocotón
- Filete miñón de cerdo con melocotón
- Filet mignon de cerdo con durazno
- Filete miñón de cerdo con durazno
- Solomillo de cerdo con durazno
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Condrieu Demi-sec
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 años.
Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 20 años.