Comida y maridaje de vinos
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Solomillo de cerdo con mostaza
Sinónimos :
- Filet mignon de cerdo con mostaza
- Filete miñón de cerdo con mostaza
- Filet mignon de cerdo con mostaza
- Filete miñón de cerdo con mostaza
- Solomillo de cerdo con mostaza
Este plato combina bien con 7 bebidas :
Colores del vinos
Cassis Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Champagne Blanc de noirs Brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años.
Fronton Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 7 años.
Gaillac Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.
Laudun Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Hasta la cosecha de 2024, esta denominación se llamaba : Côtes du Rhône Villages Laudun.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Saint-Joseph Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.