Comida y maridaje de vinos
Photo by Frédérique Voisin-Demery(CC BY 2.0)
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Sopa gratinada con queso Beaufort
Este plato combina bien con 8 bebidas :
Colores del vinos
Bourgogne Aligoté
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Côtes du Jura Savagnin
Vins tranquilles blancs
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 30 años.
Entre-Deux-Mers Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Roussette de Savoie
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Seyssel Sec
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Vin de Savoie Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Preferir un vino de menos de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.