Comida y maridaje de vinos
Photo by Amy Ross(CC BY-ND 2.0)
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Tajín de pollo con albaricoque
Tajín : ragú de verduras, de pescado o de carne.
Sinónimos :
- Tayín de pollo con albaricoque
- Tajine de pollo con albaricoque
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Saint-Joseph Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.