Comida y maridaje de vinos
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Tarta de chocolate y frambuesa con merengue
Este plato combina bien con 7 bebidas :
Colores del vinos
Banyuls Grand cru Rouge
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
> ver la comidaCôte de Brouilly
Vins tranquilles rouges
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.
Imperial stout
Bières
Servir a 11-13°C ou 52-55 °F.
Puede llamarse Russian Imperial Stout (RIS).
Maury Grenat
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 20 años.
Pineau des Charentes Rosé
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 años.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.