Comida y maridaje de vinos

Tarta de chocolate y nueces

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años.

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.

Autres boissons alcooliques

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

Puede llamarse Chicha cruda, Vino blanco nuevo y sin fermentar, Mosto que empieza a fermentar.