Comida y maridaje de vinos
Photo by Charles Haynes(CC BY-SA 2.0)
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Tarta de queso con mango
Sinónimos :
- Cheesecake de mango
- Pastel de queso y mango
- Pay de queso de mango
- Tarta de queso y mango
Este plato combina bien con 6 bebidas :
Colores del vinos
Muscat de Beaumes-de-Venise Blanc
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Sancerre Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Vouvray Doux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Vino licoroso.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 30 años.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.