Comida y maridaje de vinos
Photo by Yanay Rosen(CC0 1.0)
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Ventresca de atún
Ventresca de atún : vientre de atún grande.
Sinónimos :
- Ijar de atún
- Toro
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Champagne Blanc de blancs Brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaIrouléguy Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años.