Accord mets et vins
Photo de Stefano Mortellaro (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/fazen/105223415/
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Touraine Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Préférer un vin sec.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.