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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Baba au rhum à la gelée de mirabelles

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Types de boissons

Jurançon

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 09-11°C.

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 25 ans.

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Montlouis sur Loire Demi-sec

Vins tranquilles blancs

Servir à 10-12°C.

Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.

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Rhum ambré

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir à 18-24°C.

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