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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cabécou du Fel

France. Midi-Pyrénées.
Fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie.

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Types de boissons

Côtes de Millau Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Entraygues – Le Fel Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 8 ans.

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Estaing Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 10-12°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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