Accord mets et vins
Photo de Jay Cross (CC BY 2.0)
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Ceviche de pétoncles et pamplemousse
Ceviche : plat froid à base de crustacés ou de poisson marinés dans un jus d’agrume (généralement du citron vert) avec un assaisonnement (ail, coriandre cumin, oignon blanc, piment, poivre, sel, etc).
Synonymes
