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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Compote de mirabelles - Photo de storebukkebruse - 101Pairing.com

Compote de mirabelles

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Types de boissons

Coteaux du Layon

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 08-10°C.

Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.

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Rasteau Blanc

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 ans et +.

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